Atelier Cuisine : Est-ce que vous connaissez les wraps poire et crème de marron ?

Est-ce que vous connaissez les wraps poire et crème de marron ?

Non, les résidents non plus ! Mais ce n’est pas grave, car le 3 Décembre, ils ont eu l’opportunité de découvrir cette recette (originale, il faut le dire) avec l’aide précieuse de la diététicienne Krystina et du chef Marc-Antoine. Et croyez-moi, ça a été un vrai festin… enfin, un festin un peu dégoulinant, mais tellement délicieux !

Qui a dit que les ateliers cuisine en EHPAD étaient ennuyants ? Pas nous, en tout cas ! Avec l’association Les Insatiables, nous avons lancé ce tout premier atelier, et il a fait un véritable carton. Le but ? Proposer aux résidents une expérience à la fois ludique, gourmande et, bien sûr, créative. Parce que, quand on prépare un repas ensemble, il ne s'agit pas seulement de découper, mélanger ou cuire ; c'est aussi un moment de partage, de rires et de convivialité. 

C'est ça l’esprit des ateliers cuisine à l’EHPAD : "cuisiner c’est aussi s’amuser et ne pas avoir peur de se salir les mains !"

Et puis, qui n'aime pas l'idée de manger ce qu'on a soi-même préparé ?

Un premier atelier, mais pas le dernier !

Le 3 décembre a marqué le début d'une belle aventure culinaire, et croyez-nous, ce n'est pas fini ! En 2025, nous prévoyons de multiplier ces ateliers, avec des recettes encore plus créatives et, pourquoi pas, un peu plus « maitrisées ». Mais une chose est certaine : les résidents ont adoré, et nous aussi !

Alors, si vous aussi, vous voulez découvrir d’autres créations gastronomiques un peu farfelues, restez connectés ! Des surprises gourmandes sont à venir. Et qui sait ? Peut-être qu'on aura une recette digne des grands chefs… ou pas, mais ça n’empêchera pas de se régaler ! 

Pour les curieux, je partage la recette.

À vos fourneaux !

Cordialement

Wellens BARBERA, animateur